Die Lieferkette des kolumbianischen Kaffees

Kaffee ist eines der beliebtesten und meistkonsumierten Getränke der Welt. Jedes Jahr werden weltweit fast 10 Millionen Tonnen Kaffee produziert. Die kolumbianischen Kaffeemühlen sind die zweitgrößten Produzenten und zweifellos die bekanntesten. Wie sieht die Lieferkette einer kolumbianischen Kaffeebohne aus?

Der Überlieferung nach verbreiteten sich die ersten Kaffeesamen um 1790 in Kolumbien – und seitdem wächst der Anbau unaufhörlich. Heute produziert das Land über 11 Millionen Sack Kaffee pro Jahr und exportiert 80 % der Produktion.

Die Produktion ist in Genossenschaften von Bauern, Mühlen und Transportunternehmen organisiert, um eine nachhaltige, faire und effiziente Produktion und Lieferkette zu gewährleisten.

Welche ist die erstaunlichste Lieferkette, die Sie kennen?